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西點培訓靠譜嗎?西點就業和發展前景全面分析

來源:上海飛航國際美食學校    2019-11-29 10:41

很多人在是否學西點上反復糾結,對西點培訓是否靠譜心存疑問,怕學完西點后后悔。其實,西點培訓不管是在優勢上,還是市場發展和就業前景上講是比較靠譜的,但是在去培訓學校學習前,首頁要明確自己的目標,再選擇有實力的靠譜機構,系統性學習西點制作和禮儀知識,如此畢業后就業前景才廣闊。下面小編就從西點培訓優勢、發展前景、就業方向三方面為大家做全面分析,希望能幫助到大家。


西點培訓的優勢分析

1、西點品種豐富,口感好

西點甜品精美的外表和飄溢的香氣,總能使人在結束了一天勞累工作之后,忍不住駐足西點店的玻璃櫥窗外,饞涎欲滴。這時能吃上一口松軟香甜的甜品,滿滿的幸福感就會將你迅速包圍。

西點不僅包含各式各樣的蛋糕,還有面包和餅干等,種類繁多。近年來又流行起了各種網紅蛋糕,樣式新穎,花樣百出,給人驚喜,讓人期待。

2、西點受眾人群廣、銷量快

小到咿呀學語的嬰兒,大到步履蹣跚的老人,生日的時刻必不可少的就是一份蛋糕,親朋好友送上的美好祝福,同時對著蠟燭許個愿,給自己一份期許。同時,甜品還是熱戀小情侶感情升溫的神助攻,看著心愛的她吃得那么開心,人生暫時也沒有什么煩惱了吧!

各種Partty、聚會和高端自助餐品鑒會上,甜品和蛋糕更是必不可少,有了它們,整個現場都會變得溫馨而甜蜜,成為了人們生活中的轟趴必備。

3、西點制作成本低、銷售模式多樣化

眾所周知,西點甜品是一個“奢飾品”,從制作到裝盒,使用的面粉、雞蛋、奶油成本有限,但是精美的裱花造型成為了它價格不菲的資本。除此之外,西點線上線下銷售都很方便,制作技術簡單,保鮮期有限,不用擔心長時間壓貨,隨做隨賣。

西點培訓發展前景分析

1、需求大,前景廣

隨著中西餐飲文化不斷碰撞交流,西點食品的需求量越來越大,國內的大型酒店和西點連鎖企業隨處可見西點的消費群體,西點市場發展前景巨大。據權威數據表明,未來3年,國內西點從業人員社會需求量將達到150萬人。而目前國內成熟的西點技術人才十分缺乏,專業的西點烘焙師供不應求,因此西點專業就業前景十分樂觀,選擇西點行業,掌握一門扎實的西點制作技能,無疑是未來發展的關鍵。

2、社會受眾廣

西點自從進入國人的生活中,一直受到廣泛的喜愛,并且在不斷改變著人們的飲食習慣。現在越來越多的人選擇面包、牛奶作為早餐。逛街經過西點店、面包房時不時都會選擇一兩款西點購買,作為零食或餐點。西點消費需求不斷增高,受眾越來越廣。

3、工資待遇高

目前在烘焙界,西點師的薪資很誘人。一般水平的西點烘焙師薪資普遍都在6000元以上,而通過系統學習、具有實踐經驗的西點技師,薪資過萬是很輕松的。

西點培訓就業方向分析

1、就業選擇多

西點專業畢業的學生,工作選擇很豐富。除了在蛋糕房、連鎖甜品店、大型酒店工作外,還可以自己創業,開蛋糕房面包店。蛋糕店的投資小,風險小,流行度高,深受烹飪愛好者的喜歡。

2、工作壓力小

西點烘焙講究創意化制作,工作自由度大。只要心靈手巧,對西點興趣濃厚,通過系統學習,就能快速掌握西點制作的各種技能、要點,無論是酒店西點師崗位還是自己開店,工作起來都是得心應手,十分輕松自由。

3、顏值水平高

由于西點工作的時尚化特性,深受廣大年輕朋友尤其是女孩的歡迎。從一枚吃貨到頂尖的西點師,一步步進入西點行業,是當前眾多俊男美女的真實寫照。這發自內心的喜愛,也間接提升了西點圈子的顏值水平。

從上面對西點培訓知識的講解,大家不難看出學西點是比較靠譜的,它不僅自身有很大的優勢,而且發展和就業前景都非常好,不過想要學習有用的西點知識,選擇正規有實力的西點學校是重點,不然學費花了,知識沒有學到。

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